Colorare le uova di Pasqua

A Pasqua c’è un rito bello, divertente e semplicissimo da fare con i bimbi: colorare le uova!
Qui di seguito troverete una serie di ingredienti che vi possono servire per colorare in modo naturale le vostre uova di Pasqua.

Ingredienti:
Cipolle rosse oppure cavolo rosso per uova rosse;
zafferano sciolto nell’acqua o carote o paprika per uova rosso/arancio;
barbabietole per uova blu;
spinaci o prezzemolo per uova verdi;
caffè o tè o semi di cumino macinati per uova marroni;
curcuma stemperata nell’acqua per uova gialle;
succo d’uva o vino rosso per uova viola.

Procedimento:
Innanzitutto cucinate le uova sode, dopodichè dovete lasciare bollire per circa 30 min in 1.5l di acqua circa 300g di verdura.
Una volta scolata la verdura, aggiungete 2 cucchiai di aceto e immergete le uova sode nel liquido colorato caldo per almeno 10-12 min (più tempo le lascerete in ammollo, più intenso sarà il colore).
Per quanto riguarda le colorazioni con le spezie invece, basterà scioglierle in acqua e far raggiungere loro il bollore.

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